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【betway必威登陆网址】胶桂圆乌鸡汤可缓解冬季手脚冰冷 改善皮肤!

来源:www.zxxd.cc    时间: 2015-11-27 18:02    作者:其子    点击:

尽管“立冬”早就过去了,但目前南方还是初冬,我们特推荐一款特别适宜女性调理的汤水,因为女性一到冬季或较寒冷的时节,最容易出现手脚冰冷的情况,皮肤特别干燥,脸色也容易萎黄,这款汤就是阿胶桂圆乌鸡汤。

  [材料]东阿胶15-20克、桂圆12个、陈皮1/4个、乌鸡1只、猪瘦肉50克、生姜4片。

  阿胶是名贵中药,与人参、鹿茸被誉为“中药三宝”。它有补血益气、滋肾养肝、息风宝神和止血、安胎、润肠、止燥之功效。同时中医讲“女子以血为本”,阿胶善补血、调经,是女子滋补佳品。女性无论在青年期、中年期、更年期,还是胎前产后,用阿胶调理滋补,不但能使气血调理、容颜姣美,而且能预防治疗各种妇科疾病。许多人认为阿胶是燥热之品,其实它性平味甘,入肺、肾、肝三经。也就是说阿胶性味不但平和甘润,且还可治疗多种疾病和调理身体延年益寿。乌鸡又叫乌骨鸡、竹丝鸡,但营养价值远高于普通鸡,口感也比较细嫩,至于药用和食疗效果,更非普通鸡可比,中医认为它补虚劳羸弱、治消渴,益产妇,治妇人中带下及一些虚损诸病的功用,能滋养机体,提高生理机能的作用。因为其含铁、钙、蛋白质均高,所以适合妇儿及老人,特别是产妇食用,可辅助治疗妇女缺铁性贫血、小儿佝偻病、老人骨质疏松等,所含大量的维生素E则对维持生理系统功能,延缓衰老,强筋健骨十分有益。再配滋养气血的桂圆和少许醇香化气的陈皮,汤味更醇香清润,能滋阴润燥、补血养颜、润泽肌肤,最宜女性冬日养生之用。

  [烹制]桂圆、陈皮稍浸泡,乌鸡宰洗净;猪瘦肉洗净,与生姜一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,阿胶打碎放入溶化,再煲10分钟,下盐便可,此为3-4人量。佘



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